宋代（公元960年－1279年）。宋代宜宾绅士姚氏家族采用玉米、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造“姚子雪曲”。
宋代宜宾姚氏家族私坊酿制，采用大豆、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的“姚子雪曲”是五粮液最成熟的雏形。到了公元1368年的明朝初年，宜宾人陈氏继承了姚氏产业，总结出陈氏秘方，五粮液用的就是“陈氏秘方”。
五粮液最早酿造在明朝洪武元年。五粮液堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一，产地在四川省宜宾市。
五粮液”。你可以理解为：1368年是明朝洪武元年，朱元璋。
到了公元1368年，宜宾人陈氏继承了姚氏产业，总结出陈氏秘方，时称“杂粮酒”，后由晚清举人杨惠泉改名为“五粮液”。
“五粮液”真正是从明代开始的 宋代宜宾绅士姚氏家族私坊酿制“姚子雪曲”，采用玉米、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食。 “姚子雪曲”是五粮液最成熟的雏形。
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