1、不管是在乡下还是在城里，饮黄酒都是一种非常普遍的习俗，你知道自酿黄酒的方法吗？我给你具体讲解一下自酿黄酒的制作方法 吧。
2、刚挤的酒是牛奶样的，装到酒坛里开口放三到五天左右再密封，之后酒会慢慢变成金黄色的，这时就是我们说的黄酒了。
3、其不仅仅可以当成一种饮品来喝还可以当成一种中药对于人体存在有许多的好处，比如滋阴补阳、活血化瘀、缓解痛经等等。因为黄酒非常的受人欢迎因此有许多人也希望在家里制作，那么下面就来介绍一下黄酒的酿造方法。
4、效率高。生产机械化：蒸饭、拌曲、压榨、过液、煎酒、罐装均采用机械完成，机械代替了传统的手工作业，减少劳动强度，提高了产量和效益。我们要不断地继承和创新，更好地传承黄酒酿造技术，弘扬中华优秀的传统文化。
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